Jenniya, вот что вообще садят в теплицах в Омске - честно - не в курсе.
Почитайте про питание
http://chins.ru/entry.php/3266-%D0%9...81%D0%BE%D0%BA
http://chins.ru/entry.php/2793-%D0%9...B%D0%BB%D1%8B-
и выберите сами, что подойдет, что хотелось бы посадить. Да, и тема то эта про заготовки, а не про рацион.