начинаем заготовки!!!

[oleg29]

grape-Клубни топинамбура лучше копать осенью.Выкопать,вымыть,нар� �зать на кусочки и высушить.Зелень и палочки лучше собирать весной,тогда в них витаминов больше.

[oleg29]

Сообщение почемуто пропало.
Клубни надо вымыть,нарезать и высушить.А зелень и палочки лучше собирать весной.ИМХО.Тогда в них витаминов больше.

[grape]

ага, ясненько - спасибки! этого добра у нас хватает! (топинамбур)
----
и вот с цикорием как? тоже использовать корешки и вершки?
---
помню в школе когда-то собирали цветочки боярышника - он как раз у нас цветет сейчас. его можно ли давать шушкам? он им полезен?

[Liaps]

Топинамбур срезаю за лето несколько раз. Как вырастает ботва сантиметров на 70 или больше срезаю так, чтобы осталось 2-4 листа. Из каждой почки в пазухах листьев вырастают новые побеги. Срезанное в венички небольшие увязываю и сушу в подвешенном состоянии. Вот через недельку буду уже первый урожай собирать, ботва уже местами 40-50 см высотой.

Цикорий съедобны и веточки, и листики, и цветочки и корешки. И шушки его очень любят. Лучшее время для заготовки зелени цикория - период цветения, в это время в ней максимальное количество полезных веществ. А корни наиболее полезны если их заготавливать осенью в сентябре-октябре.

Боярышник можно давать и цветы, и ветки с листиками, и ягоды - полезно все. Но с веток предварительно нужно срезать колючки. Для заготовки лучше срезать однолетние побеги, на них колючек меньше.

[grape]

сегодня для шушек собирала крапиву и одуванчик, и увидела что цветет земляника.
Скажите пожалуйста - можно ли землянику им давать? что собирать? цветочки и листики? или ждать когда отцветет?

[Elenapantera1]

grape, да, можно землянику - и листики, и усики, и цветочки, и ягодки сушеные

- - - Добавлено - - -

Вот Вам в помощь - всё, что кушают шиншиллы
http://chins.ru/entry.php/1884-%D0%9...60#comment4360

[Liaps]

Из приведенного списка я лично ни в коем случае не стала бы давать шиншиллам борщевик и вьюнок. Оба растения ядовиты. Борщевик очень ядовит в т. ч. и для человека, даже простое попадание сока на кожу может вызвать ожоги.

[Elenapantera1]

Liaps, спасибо. Про борщевик в Википедии глянула еще: "часть — как силосные на корм скоту, некоторые годны в пищу и человеку. Часть видов (относящиеся к секции Pubescentia Manden.) содержит фотосенсибилизирующие вещества (фуранокумарины), вызывающие фотохимические ожоги у человека и крупных млекопитающих." Так что нужно очень-очень хорошо знать растения, и их подвиды, которые собираем...

[grape]

Elenapantera1 - спасибо за ссылочку.
а вот каштан можно или нет? просто в конце стоят вопросительные знаки...

33 Каштан - листья, кора, плоды???

[Elenapantera1]

Каштан - особого смысла заготавливать нет (витаминности). Да и будут ли есть ? Я порылась по форуму - давали форумчане: http://chins.ru/showthread.php/26158...82%D0%B0%D0%BD
http://chins.ru/showthread.php/4677-...l=1#post116978