Kseniya Для сушки плоды нужно собирать до заморозков.
Сочные ягоды можно подвялить, разложив их в коробки на бумагу. Потом досушивать в сушилке. Обязательно должен быть доступ воздуха.
температура вначале сушки 40-45 потом 55 потом 70-75 градусов
У нас брусника сейчас пошла, а ночь холодная в конце августа была, поэтому бруснику до заморозков не собрать. Она сейчас только спелая.
А чернику подморозило, я её немножко собирала, чтобы сушилку испытать (тогда ещё брусники не было, я на ней потренировалась)))
можно шушикам давать кизил?
вот возник вопрос:
шиншам дают ягодки калины, а можно им кору калины?
купила в аптеке по ошибке вместо ягод
Ягоды-фрукты-овощи (только сушеные): яблоко, груша, шиповник, боярышник, рябина, смородина, малина, черника, голубика, морковка, шкурки тыквы, может еще что забыла…
Листики-травки (всё сушеное): одуванчик (лист и корень), подорожник (лист и стрела с семенами), крапива, клевер, люцерна, вика, земляника, клубника, малина, смородина, яблоня, береза, орешник, цикорий, и различные травки медицинского назначения – ромашка (антисептик), мята и мелисса – как успокаивающее, и т.д.
Веточки-палочки береза, липа, яблоня, рябина, орешник, осина, ива, груша, смородина, малина (без колючек).
Ко всему перечисленному в теме (ели ВСЕ, кроме калины и кизила -еще не добрались), добавлю про свой опыт двух лет - любят иргу, барбарис (на рынках в специях продают, только проветрить запах специй надо), немного облепихи -может раз в мес.(и то не все едят), клюкву не сушу, бруснику тоже даю сырую, а клубнику настоящую лесную с чашелистиками сушу - раз в нед. побаловать по штучке в лапки. Можжевельника ягоды тоже кладу раз в нд.,но съедают без радости.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)